aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz unterstützt Schulen

aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz unterstützt Schulen

Der aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der seit mehr als 50 Jahren in den Bereichen Landwirtschaft, Verbraucherschutz, Ernährung und Umwelt tätig ist. Mit der Unterstützung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) übermittelt er Verbrauchern, Journalisten und Multiplikatoren Informationen aus Forschung und Praxis in den oben genannten Bereichen.  

Die Rolle der Schule als prägende Institution scheint in der Ernährungs- und Verbraucherbildung für schulpflichtige Kinder immer wichtiger zu werden. Die Zielgruppe der Lehrerinnen und Lehrer rückt somit auch für den aid zunehmend in den Mittelpunkt. Das Informationsangebot des aid für den Bereich Schule berücksichtigt die Bildungsziele der REVIS (Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung) und enthält mittlerweile mehr als 150 Medien. Besonderes Augenmerk legen die Macher auf die Praxistauglichkeit und Interessenunabhängigkeit der angebotenen Medien. Sie werden auf wissenschaftlicher Basis in enger Zusammenarbeit mit externen Experten erarbeitet, sollen aber gleichzeitig leicht verständlich und auch für Lehrkräfte ohne eine entsprechende Fachausbildung einsetzbar sein.

Schul-Projekte sind eine Herausforderung, bei der viel Engagement und eine gute Planung gefragt sind. Zum Glück winken auf jeden Fall wertvolle Erfahrungen. Mit einer neuen Rubrik zum Thema will es die aid-Fachzeitschrift "B&B Agrar" Lehrkräften leichter machen, Projektarbeiten zu begleiten. Denn obwohl jedes Projekt einzigartig ist, lässt sich durch einen Blick auf die Projekte anderer lernen.

Wie alt wird ein Bio-Huhn? Wie wird Bio-Milch erzeugt? Und was ist eigentlich artgerecht? Nutztiere sind das Herz eines landwirtschaftlichen Betriebes. Im Öko-Landbau geht es aber nicht nur um die Menge und Qualität der Endprodukte. Die folgenden Informationen und Anregungen helfen, Schülerinnen und Schüler an das Thema Nutztierhaltung heranzuführen (www.aid-macht-schule.de/index_2470.php?dv=423).