Materialien zur europäischen Landwirtschaft

Materialien zur europäischen Landwirtschaft

Noch vor 100 Jahren lebten überall in Europa viele Kinder auf dem Land und waren gut mit dem Landleben und den landwirtschaftlichen Tätigkeiten vertraut. In der Schule bezogen sich die Lehrer auf das tägliche Leben der Schüler, um ihnen etwas über Lebewesen, Gebiete und Gesellschaften beizubringen. Oft stammten auch die Lehrer vom Land. Heute ist das ganz anders. Durch die zunehmende Konzentration der Arbeitswelt nimmt die Stadtbevölkerung immer mehr zu. Die Landbevölkerung besteht nicht mehr hauptsächlich aus Landwirten und viele Familien haben keine Vorfahren mehr, die in der Landwirtschaft tätig waren. Zudem haben die Menschen, die in der Stadt wohnen, meist nur noch eine vage Vorstellung von den Lebensbedingungen und der Arbeit eines Landwirtes, obwohl sie täglich landwirtschaftliche Produkte konsumieren.

Zahlreiche Veränderungen zeichnen sich ab

• weil früher ein Großteil der Bevölkerung das konsumierte, was er selbst herstellte (es handelte sich hauptsächlich um eine Subsistenzwirtschaft). Das ist heute nicht mehr der Fall.
• weil immer größere Entfernungen zwischen dem Produktions- und dem Konsumort entstehen.
• weil die landwirtschaftlichen Produkte zunehmend weiterverarbeitet werden, bevor sie an die Stadtbevölkerung verkauft werden.

Die Folge davon ist, dass die Menschen in den Städten immer weniger über die Landwirtschaft Bescheid wissen und dass sie nur unter bestimmten Bedingungen bereit sind, der landwirtschaftlichen Produktion Vertrauen zu schenken. Sie machen sich zunehmend Gedanken über den Schutz der Umwelt. Nach den jüngsten Skandalen im Nahrungsmittelbereich (BSE, Maul- und Klauenseuche…) stellen die Verbraucher größere Ansprüche an die Nahrungsmittel und wollen genau wissen, woher sie stammen. Vor diesem Hintergrund entstand das Projekt TELLUS. Es wurde für Grundschüler erarbeitet und hat zum Ziel, die Beziehung zwischen Stadt- und Landbevölkerung sowie die Kenntnisse der Schüler zu verbessern.